1907년 전북 금구군(金溝郡) 등지에서 스스로 참모(參謀)가 되어 의병 활동을 하고, 1908년 7월 전북 태인군(泰仁郡)에서 20여 명의 의병을 규합하여 새로운 활동을 모색하다 체포되어 피살, 순국하였다.

1907년 고종의 강제퇴위와 군대해산 등으로 반일감정이 고조되었다. 전북 태인군 동지면(東池面) 계삼리(鷄三里)에 거주하던 유생 이동식은 73세의 고령에도 불구하고 의병을 도모하였다. 동학농민군 진압 활동과 관련하여 제주도에 유배되었다가 특사를 받아 1907년 3월에 귀가한 뒤 의진의 참모로 활동하고 있었다.

1908년 7월 16일 자택에 마을 주민 김윤삼(金允三), 김정명(金鄭明) 등 20여 명을 모아 의병 활동을 도모하였다. 이때 이 사실을 안 일본인 교사의 밀고로 김동식과 그의 아들, 마을 주민들이 일제 수비대에 체포되었다. 당시 그의 집에서는 견포류(絹布類) 여러 개, 한국지도 1개, 격문 1통 등이 발견되었다.

1908년 7월 17일 김동식 등 5명은 전주수비기병대(全州守備騎兵隊)에 감금되어 취조를 받았다. 이들은 같은 달 21일 새벽 2시 탈출을 시도하다가 김정명은 탈출에 성공했지만, 이동식 부자 등 4명은 순국하였다. 정부는 고인의 공훈을 기려 2016년에 건국훈장 애국장을 추서하였다.

• 暴徒逮捕의 件(1908. 7. 21), 捕捉暴徒 逃走의 件(1908. 7. 23) 暴徒에 關한 編冊(警務局)