평북 벽동(碧潼) 사람이다.

만주지역에서 독립군 단체에 가입하여 활동하였다.

1910년을 전후하여 해외에 독립운동기지를 건설하고자 하는 움직임이 독립운동가들 사이에 활발히 전개되었다. 특히 1919년 3·1운동 이후 만주 서간도 지역에서는 서로군정서(西路軍政署), 대한독립단(大韓獨立團) 등 다수의 독립운동단체들이 조직되었다. 이들 독립군 단체들은 만주지역에서 뿐만 아니라 국내 북부지역에도 진공하여 활발한 대일투쟁을 전개하였다.

이최치는 이 시기 봉천성(奉天省) 관전현(寬甸縣) 부대원아(不大遠兒)에서 대한독립단과 청년단의 통신원으로 활동하다가, 1920년 11월 24일 일본군에게 붙잡혀 11월 26일 고자구(蒿子溝)에서 피살 순국하였다.

정부에서는 고인의 공훈을 기리어 1998년에 건국훈장 애국장을 추서하였다.

• 現代史資料(姜德相) 第28卷 471∼478面