1920년 중국 화룡현(和龍縣) 및 함북 회령(會寧) 등지에서 대한국민회(大韓國民會) 제1일남지방부(第1南地方部) 통신원(通信員)으로 군자금을 모집하고 밀정을 처단하는 등의 활동을 하였다.

대한국민회는 1919년 북간도(北間島) 지역에서 조직된 독립운동단체로 북간도국민회(北間島國民會)로도 불린다. 북간도의 4개 현(縣)을 기반으로 하였으며, 한인들이 많이 거주하던 각 촌락에 지회(支會)를 두었다. 회원은 약 8,000명이었으며, 1920년 초에는 지회의 수가 80여 개에 이르러 동만(東滿)의 독립운동단체 가운데 가장 규모가 컸다. 이후 독립전쟁을 추진하기 위해 홍범도(洪範圖)의 대한독립군(大韓獨立軍)을 후원하였으며, 1920년 초에는 안무(安武)를 사령관으로 하여 직접 국민회군(國民會軍)을 조직하고 각 지회에 교관을 파견하여 독립군을 양성하였다.

최정수는 1920년 음력 7월 유봉춘(兪鳳春)·박준학(朴峻鶴)·황운흥(黃雲興) 등과 함께 밀정 윤달수(尹達壽) 처단에 참여하였으며, 음력 8월 1일에는 함북 회령군 팔을면(八乙面) 창효동(彰孝洞)에서 동민(洞民) 18명으로부터 독립운동자금을 모집하였다. 2일에도 팔을면 원산동(元山洞)에서 최태항(崔泰恒)·강기용(姜璣鎔)·최병윤(崔秉淵)·윤영준(尹永俊) 등으로부터 독립운동자금을 차출하겠다는 서약서를 받았다. 8월 20일경에는 이용학(李龍學)·한창준(韓昌濬) 등과 함께 화룡현 사기동(砂器洞)에서 밀정 김덕기(金德基)를 심문하고 부근의 토성산복(土城山腹)으로 연행하여 처단하는 등의 활동을 하다 1921년 7월경 체포되었다.

1922년 4월 24일 경성복심법원에서 이른바 제령(制令) 제7호 위반 및 살인, 강도죄로 무기징역을 받았다. 경성형무소에서 옥고를 치르다 1931년 8월 18일 가출옥하였다.

정부는 고인의 공훈을 기려 2014년에 건국훈장 애국장을 추서하였다.

• 判決文(京城覆審法源 : 1922. 4. 24)
• 刑事控訴事件簿
• 每日申報(1921. 11. 9, 1922. 1. 20)
• 東亞日報(1921. 7. 30, 12. 17, 1922. 1. 20, 4. 25)
• 假出獄關係書類